自社生産の有機JAS米・無農薬米専門のネットショップ

本物にこだわるタナカ農産グループでは、三里浜特産農業協同組合様に、昔から健康に良いとされる、花らっきょうの製造を依頼します。

福井県三里浜の砂丘で,足かけ３年土中で栽培し、収穫後天然塩で漬け、約５０日間かけて完全自然発酵させます。
それを、砂糖・はちみつ・純米醸造酢のみで味付けしています。
普通のらっきょうは１年で収穫するので、粒が大きく繊維質が荒いですが、小粒で繊維が細かく、歯切れが良いのが特徴です。　


１つぶ１つぶ手づくりの味をご賞味ください！