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▼通常 特別栽培米コシヒカリ 【無洗米】 ふくい東郷米【2〜10kg 真空袋】 〈農薬70%以上カット・有機適合肥料使用(減農薬)〉
ユーザー評価
精米技術の向上で生まれた無洗米。
研がずにそのまま炊けるので手間がかからず、
環境への負担も軽減できるなどのメリットがあります。
『普通に研いだお米より味が落ちるのでは?』と思われる方もいますが、
炊き方のコツを知っていれば、無洗米も美味しく炊きあげられます。
【無洗米を美味しくするコツは?】
1:水は若干多め
2:30〜40分つけておく(タイマー機能を使うと便利)
これだけです。水に浸すとやや濁りますが、
糠ではなくお米の澱粉が溶けたもので、そのままでも風味も損ないません。
袋内の酸素が無く米が休眠状態になります。1年以上、食味・品質を保ち、虫も発生しません。空気や水分、更に酸素・水素などのガス類も遮断する三層構造の米袋です。
3台の精米機で3回に分けて精米することで、普通の精米機とは異なり、摩擦熱による穀温を抑えて、食味を損ないません。また、糠の臭いが染み込まず、米洗いが簡単で、美味しいご飯に炊きあがります。
冬期の15℃以下では、草木や熊が冬眠するのと同様に米も冬眠状態になります。倉庫内の温度を13℃以下、湿度を70〜75%に保った低温倉庫で保管して、収穫時の新鮮な美味しいお米をお届けしています。
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【ゆうちょ銀行(郵便局)振込の場合】
口座番号:00740-4-36201
加入者名:タナカ農産グループ
【銀行振込の場合】
銀行名:福井銀行 東郷支店
店番号:121
口座番号:普通1014952
受取人:タナカノウサングループ タナカモトミ
※振込手数料はお客様にてご負担をお願いいたします。
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なお、残金は次回のお支払いへ繰り越されます。
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受取人:タナカノウサングループ タナカモトミ
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