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お知らせ
2020/06/10黒や茶色のお米(斑点米)は安全・安心なお米の証明です!

(斑点米の画像)

「黒い米粒が混じっているが問題のあるお米ではないか?」
というお声を時々いただきます。

上の画像のように、白いお米の中に茶色や黒のお米が
混じることがありますが、これらは問題のあるお米ではなく、
むしろ安全・安心でおいしいお米であることの証明なのです。


こういったお米は「斑点米」と呼ばれており、
カメムシがお米の養分を吸った跡なのです。
斑点米が混じると見た目が悪くなるので、
市販されている普通栽培のお米では
大量の農薬を撒いてカメムシ対策をします。


斑点米の混じらないお米は確かに見た目はきれいなのですが、
それは農薬を使用しているからで、安全・安心とは言えません。


有機JAS米や無農薬米、減農薬米は、斑点米をゼロにすることはできません。
もちろん、お米の選別(色選)をして斑点米を取り除いていますが、
機械をすり抜けて混ざってしまうのです。

このため、皆様に届くお米に斑点米が混ざってしまうことがありますが、
虫がお米の養分を吸っただけですので、健康への悪影響は全くございません。
有機JAS米・無農薬米・減農薬米であることの証明ですので、
安心してお召し上がりください!



 

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