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梅・酢の物（らっきょう、すこ）
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花らっきょう 200g
620円〜
本物にこだわるタナカ農産グループでは、三里浜特産農業協同組合様に、昔から健康に良いとされる、花らっきょうの製造を依頼します。
福井県三里浜の砂丘で,足かけ３年土中で栽培し、収穫後天然塩で漬け、約５０日間かけて完全自然発酵させます。
それを、砂糖・は...
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梅エキス
2,160円〜
新鮮な若い梅を濃縮したエキスです。
梅エキス（梅肉エキス）とは、収穫したての新鮮な
青梅の絞り汁だけを長時間煮詰めて濃縮したものです。
青梅1kgからわずか20gほどしかできず、希少品となっています。
兆時間煮込むことにより黒褐色のトロッとした状態にな...
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